Purea di patate, uno dei miei comfort food preferiti, in un’insolita versione.
Ci sono dei piatti che si definiscono casalinghi, difficilmente al ristorante si ordina la purea di patate, (comunemente detto purè) di solito lo si associa ad un cibo “da ospedale”, eppure a me piace...
View ArticleChiffon cake, la mia Fluffosa alle fragole, cocco e lime.
Insomma mancavo proprio solo io, a preparare la Chiffon Cake, cioè la mia Fluffosa, la torta che è diventata la bandiera dell’amicizia tra blogger. mica blogger qualunque eh, ma bensì le Bloggalline,...
View ArticlePiccoli orti crescono, sul balcone e nei vasi in città.
E’ da qualche anno ormai che mi diletto nel creare un piccolo orto sul balcone in città, ho una passione sfrenata per le erbe aromatiche e cerco di averle tutto l’anno, durante l’inverno ho allestito...
View ArticleTorta di pane, cioccolato e noci pecan, una delizia.
Quando ero piccola la torta di pane e cioccolato era una delle poche torte che faceva mia madre, naturalmente con il pane avanzato, secco e senza le noci pecan. Era da tempo che volevo farla, ma non mi...
View ArticleIl gusto della Terra – Un sogno che si avvera.
A volte i sogni si avverano, certo non è che si avverano così, come nelle fiabe, un colpo di bacchetta magica e in men che non si dica il sogno diventa realtà. Ci si deve impegnare molto, sacrificare,...
View ArticleIl gusto della Terra, the day after!
Il gusto della Terra, the day after! Il grande giorno è arrivato, ed è anche passato, lasciando dietro di se una marea di ricordi, uno più bello ed emozionante dell’altro. L’avventura è iniziata con la...
View ArticleFluffo addicted! Angel cake con crema chantilly al cocco, lime e mirtilli.
Di nuovo la fluffosa, ma non l’avevi appena fatta?! Si, è vero, ma quando inizi…non ti fermi più, in un attimo ti trasformi in una vera “fluffo addicted“, questa volta ve la propongo farcita con una...
View ArticleUova al tegamino, asparagi, riso venere e pomodori confit per il brunch dei...
Uova al tegamino, asparagi, riso venere e pomodori confit, è ciò che ho preparato per il brunch di domenica. Alla domenica mattina è noto…ci si alza più tardi e la colazione spesso, da noi, si...
View ArticleQuesta sera inizia il Taste of Milan, ci vediamo insieme a tanti blogger di...
Ciao a tutti, questa non è una ricetta, ma solo l’augurio di buona giornata. E volevo approfittare per ricordarvi che oggi inizia a Milano il Taste of Milan, se passate questa sera mi troverete dalle...
View ArticleVerde, relax e grigliata, l’estate è iniziata!
E si, in questi giorni a Milano è scoppiato il caldo, quello brutto, con un’umidità nell’aria che ti sembra di nuotare più che di camminare, fai due passi e sei già fradicio, come se avessi appena...
View ArticleDomenica piovosa, muffin cocco e miele.
In questo periodo sono molto impegnata, fatico a seguire tutto, la fine scuola dei ragazzi, la voglia di uscire di più alla sera, la bella stagione e le molte attrattive che Milano mette in campo...
View ArticleGnocchi allo zafferano, erba cipollina, con Parmigiano Reggiano e fiori di...
Ed eccoci con un nuovo contest, in effetti in rete ce ne sono per tutti i gusti, ma io difficilmente partecipo, per vari motivi…il primo è che solitamente in cucina improvviso abbastanza e di...
View ArticleGelato al lampone e latte di cocco, una vera delizia!
Pane e Acqua è un blog fatto di prime volte, alcune anche ultime…ah ah ah, ma questa mia prima volta con il gelato è stato un vero successo. Questo gelato al lampone e latte di cocco, mi ha...
View ArticleCosa succede quando il Food incontra il Design?
Ciao ragazzi, ci siete o per sfuggire dal caldo dell’asfalto cittadino, siete già scappati verso mete più esotiche, fatte di spiagge fini e palme? Be me lo auguro per voi, ovviamente, ma anche se foste...
View ArticleBaklava all’albicocca e sciroppo d’agave, per un incontro tra food e design.
Ed eccoci alla prima puntata della nuova rubrica “Quando il Food incontra il Design 2015“, ricordate? Ve ne ho parlato nel post precedente, con Elisa di Easy Relooking, quest’estate vogliamo divertirci...
View ArticleIl cuore dice e la testa frena!
Oggi niente ricette, solo pensieri, ogni tanto sento il bisogno di mettere nero su bianco ciò che mi passa per la testa e per il cuore, sono due parti sempre collegate, molte volte in accordo e altre...
View ArticleGelato allo yogurt al cocco, ananas fresca, miele d’acacia e una gita al lago
Luglio, caldo, caldissimo, tanta voglia di vacanza, ma purtroppo è ancora presto, posso solo sognarla, anzi vi dirò di più, ci andrò ad agosto e non so nemmeno dove, alla faccia dell’organizzazione...
View ArticleBranzino alla griglia, salsa tartara allo yogurt, zucchine marinate e limone...
Ovviamente il tema principe di questo periodo è la tanto agognata vacanza, certo ci sarebbero temi ben più importanti su cui dibattere, ad esempio il fatto che molte persone non arrivano nemmeno a fine...
View ArticleSaranno famosi? Vi racconto la gara che infuria sul web che unisce food...
In questi giorni “infuria” sul web la sfida a squadre di “Saranno Famosi”, che vede coinvolti 20 Sous Chef italiani e 20 squadre di food blogger del network iFood Se siete curiosi qui potete trovare...
View ArticlePannocchie alla griglia e burro aromatico per la seconda puntata di: Quando...
Ed eccoci arrivati al secondo appuntamento della rubrica Quando il Food incontra il Design, se volete potete rileggere di cosa si tratta.. e volendo potete anche “rinfrescarvi” la memoria con il primo...
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